viene de una larga familia de pastores, padres, hijos, abuelos, bisabuelos… hasta convertirse en lo que ahora es, una de las mejores explotaciones ganaderas intensivas de ovino lechero de España.
La Granja es miembro de ASSAF.E ( Asocianción Nacional de Criadores de la raza Assaf) desde el año 2007, siendo en la actualidad una de las granjas del núcleo de selección dentro de las misma asociación.
Recorrido
por la granja
Área de madres
El censo medio de reproductoras adultas de los últimos cinco años es de 670 ovejas, considerando oveja adulta al animal de más de 12 meses, hayan tenido o no su primer parto.
El área son 1500 m2 divididos en cinco calles que suelen corresponder con lotes de producción, días desde el parto o estado reproductivo (secado o preparto). A su vez estos lotes se subdividen en más para facilitar los momentos de partos
Disponen de 1.40 m2 por oveja.
Área de recría
La zona de recría se encuentra totalmente separada del área de madres por razones estrictamente sanitarias y de bienestar animal, tanto de las corderas y corderos de reposición como de las propias madres.
La instalación se compone de siete lotes totalmente independientes tanto en la alimentación, manejo y limpieza, de 50 animales cada uno de ellos
La alimentación de la recría consta de complementario ( bien concentrado, bien mezcla) distribuido cuatro veces a día y forraje de mucha calidad a libre disposición.
Distribuyendo el pienso complementario en pequeñas cantidades evitamos acidosis ruminal y favorecemos así la mayor ingesta de forraje. No debemos olvidar que la oveja es un rumiante y no un monogástrico.
Área de lactancia artificial
Los recién nacidos son separados de las madres nada más nacer, por razones sanitarias y de bienestar, tanto de las madres como de los recién nacidos.
Numerosas patologías y enfermedades que los recién nacidos arrastrarán el resto de su vida se pueden evitar haciendo esta separación temprana.
El área de nodrizas está formada por la zona sucia, donde están las crías, almacén y sala de pasteurización o zona limpia.
Cada vez que finaliza una recría, todo es limpiado y desinfectado escrupulosamente.
La separación temprana de la recría, junto con un aporte de calostro en cantidad y calidad adecuada, asegura el mejor desarrollo de la cordera posible de la cordera y por tanto una probabilidad muy alta de ser una buena futura reproductora.
El calostro se ordeña de las madres, se comprueba su calidad, medida en grados brix mediante refractómetro digital y a continuación se pasteuriza en bolsas de cuatro o dos litros para su posterior congelación o uso inmediato
El pasteurizador nos permite dos funciones, bien pasteurizar el calostro a 60º durante 60 minutos, o bien descongelar o calentar lo que previamente hemos pasteurizado a temperatura de toma del animal 35 º aproximadamente.
El encalostrado se hace directamente de las bolsas y con la titilla que luego van a tener durante la lactancia. De esta forma evitamos al máximo la contaminación del calostro, que si es excepcional para los recién nacidos, también lo es para los gérmenes y bacterias.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información. más información
Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De ellas, las cookies clasificadas como necesarias se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funciones básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza usted este sitio web. Estas cookies se almacenan en su navegador sólo con su consentimiento. También tiene la opción de excluirse de estas cookies. Pero la exclusión de algunas de estas cookies puede afectar a su experiencia de navegación.
Las cookies necesarias son absolutamente imprescindibles para que el sitio web funcione correctamente. Estas cookies garantizan las funcionalidades básicas y las características de seguridad del sitio web, de forma anónima.
Cookie
Duración
Descripción
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
Esta cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent. La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies de la categoría "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
Esta cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent. Las cookies se utilizan para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Necesario".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
Esta cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent. Las cookies se utilizan para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Necesario".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
Esta cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent. La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies de la categoría "Otros".
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
Esta cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent. La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies de la categoría "Rendimiento".
viewed_cookie_policy
11 months
La cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent y se utiliza para almacenar si el usuario ha consentido o no el uso de cookies. No almacena ningún dato personal.
Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades como compartir el contenido del sitio web en las plataformas de las redes sociales, recoger opiniones y otras características de terceros.
Las cookies de rendimiento se utilizan para entender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a ofrecer una mejor experiencia de usuario a los visitantes.
Las cookies analíticas se utilizan para entender cómo interactúan los visitantes con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre las métricas del número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.
Las cookies de publicidad se utilizan para ofrecer a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes en todos los sitios web y recopilan información para ofrecer anuncios personalizados.